奥内罗干红葡萄酒

奥内罗干红葡萄酒

此酒为了纪念butteri而酿制。这些强壮而又优雅的牧牛仔们至今仍然是马雷玛地区的象征。Ornello(和其木头原料同名),是一杆又尖又长的牧牛杖,如今还被用来拦赶牲畜。酒中含有的西拉葡萄原料使得口感更加饱满和丰富,同时又保持了法斯尼洛生产的酒的典型优雅和清新口感。

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品酒述评:

酒体呈浓烈的宝石红。带有香醋和烘烤咖啡的香气。入口后,能感到林下植物的味道以及丹宁的柔和与天鹅绒般的丝滑。

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佐餐:

能够很好地搭配肉食,精心制作的烘烤肉,各色腊肉和中等成熟期的奶酪。

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产品描述

葡萄品种:

40%桑娇维塞,20%西拉,20%赤霞珠,20%梅洛

产区及等级:

托斯卡纳马雷玛法定产区

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在橡木桶里(其中50%的陈化期将使用新橡木桶)

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

12个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

5个月

葡萄园海拔高度:

90米

土壤类型:

中等粘性土质,带着丰富的生物残骸

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法(Spurred Cordon)

种植密度:

每公顷5900株

每公顷葡萄产量:

55 公担

葡萄收获时节:

九月上旬

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生

 

奖项

Robert Parker
92/100

93/100

92/100

91/100

 

历史年份