Мерло

Мерло

Произведено с одного из первых виноградников, посаженных в поместьях Феуди дель Пишотто (Feudi del Pisciotto). Мерло (Merlot) раскрывает весь потенциал и характер этого сорта винограда, который находит идеальную форму выражения в терруаре Сицилии. Вино характеризуется существенной структурой и силой, в то же время демонстрируя исключительную элегантность.

Купить вино

Дегустационные заметки:

Вино с великолепной структурой и интенсивным красным цветом, обволакивающее и характеризующееся растительным намеком во вкусе, с оттенками ежевики и специй.

Узнайте, как продегустировать вино  

Гастрономия:

Сочетается с первыми блюдами, а также ароматным белым и красным мясом, усиливает его качества и позволяет оценить его характеристики. Также идеально сочетается с ароматными и выдержанными сырами.

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

Мерло

Классификация:

IGT Terre Siciliane

Винификация:

в стали

Выдержка:

в барриках50% новых и 50% вторичных

Продолжительность выдержки перед розливом:

10 месяцев

Продолжительность выдержки в бутылке:

8 месяцев

Высота виноградника:

100 м над уровнем моря

Тип почвы:

песчаный

Система формирования лозы:

кордон

Плотность посадки:

6000 лоз на га

Урожайность с гектара:

60 центнеров

Период сбора урожая:

последняя неделя августа

Тип ферментационных чанов:

чан из нержавеющей стали с термоконтролем

Малолактическая ферментация:

да

 

Premi e Rating

91/100

 

Storico annate