{"id":11104,"date":"2023-02-17T13:49:41","date_gmt":"2023-02-17T13:49:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellare.it\/?p=11104\/"},"modified":"2023-03-23T10:34:14","modified_gmt":"2023-03-23T10:34:14","slug":"i-sodi-di-san-niccolo-2018-di-castellare-di-castellina-e-il-terzo-vino-italiano-piu-amato-al-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/news\/i-sodi-di-san-niccolo-2018-di-castellare-di-castellina-e-il-terzo-vino-italiano-piu-amato-al-mondo\/","title":{"rendered":"I SODI DI SAN NICCOL\u00d2 2018 DI CASTELLARE DI CASTELLINA \u00c8 IL TERZO VINO ITALIANO PI\u00d9 AMATO AL MONDO"},"content":{"rendered":"<strong>I Sodi di S.Niccol\u00f2 2018<\/strong> sale sul podio dei vini italiani pi\u00f9 apprezzati al mondo. <!--more--><br><br>\r\n\r\nIl <strong>Supertuscan<\/strong> di <strong>Castellare di Castellina<\/strong>, storica azienda del <strong>Chianti Classico<\/strong>, conquista il terzo posto della classifica annuale stilata dal magazine <strong>Gentleman<\/strong> che somma i rating delle principali guide italiane e quelli dei quattro valutatori internazionali pi\u00f9 autorevoli (<em>Wine Spectator, Wine Advocate di Rober Parker, Vinous di Antonio Galloni e James Suckling.com<\/em>).<br><br>\r\n\r\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.castellare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Castellare-di-Castellina_I-Sodi-di-S.Niccol\u00f2-2018-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"612\" height=\"342\" class=\"aligncenter size-large wp-image-11118\" \/><br><br>\r\n\r\nL\u2019annata 2018 del vino di Castellina a base di <strong>Sangioveto (85%)<\/strong> e <strong>Malvasia Nera (15%)<\/strong>, \u00e8 particolarmente importante per l\u2019azienda chiantigiana perch\u00e9 ha segnato il debutto sulla Place de Bordeaux, la prestigiosa rete di negociants che distribuisce autentiche icone dell\u2019enologia mondiale. Si distingue per una grande intensit\u00e0 olfattiva e una trama fitta ed elegante di tannini dolci, sostenuta dall\u2019acidit\u00e0 del Sangioveto. <em>\u201cIl sorso \u00e8 particolarmente piacevole e croccante<\/em> \u2013 sottolinea l\u2019enologo, <strong>Alessandro Cellai<\/strong> &#8211; <em>e il finale \u00e8 lungo e di grande persistenza. Un vino che si pu\u00f2 bere subito o lasciare in cantina per un lunghissimo invecchiamento\u201d<\/em>.<br><br>\r\n\r\nI Sodi di S. Niccol\u00f2 \u00e8 uno dei primi Supertuscan italiani (prima vendemmia <strong>1977<\/strong>) realizzato esclusivamente con vitigni autoctoni del Chianti Classico provenienti dai due migliori Cru di Castellare. E\u2019 stato ai vertici della <strong>Top 100 del 1988 di Wine Spectator <\/strong>(la prima) con l&#8217;annata 1985; replica nel 1989 con l&#8217;annata 1986. Inoltre, ha conquistato per ben due volte (nel 2013 e nel 2016) il titolo di primo vino italiano sommando i punteggi della critica italiana ed estera.<br><br>\r\n\r\n<strong><a href=\"https:\/\/www.castellare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/100-top-rossi-2023.pdf\">Scopri la classifica TOP 100 di Gentleman.<\/a><\/strong>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Sodi di S.Niccol\u00f2 2018 sale sul podio dei vini italiani pi\u00f9 apprezzati al mondo.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11124,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,48],"tags":[78,128,135,103,159],"class_list":["post-11104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-premi","tag-castellare-di-castellina","tag-chianti-classico","tag-gentleman","tag-i-sodi-di-s-niccolo","tag-supertuscan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11104"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11120,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11104\/revisions\/11120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}