{"id":6528,"date":"2018-05-10T09:25:25","date_gmt":"2018-05-10T09:25:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castellare.it\/?p=6528\/"},"modified":"2018-10-23T10:41:49","modified_gmt":"2018-10-23T10:41:49","slug":"il-wine-relais-feudi-del-pisciotto-inaugura-la-stagione-2018-con-tante-novita-tutte-da-scoprire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/news\/il-wine-relais-feudi-del-pisciotto-inaugura-la-stagione-2018-con-tante-novita-tutte-da-scoprire\/","title":{"rendered":"IL WINE RELAIS FEUDI DEL PISCIOTTO INAUGURA LA STAGIONE 2018 CON TANTE NOVIT\u00c0’ TUTTE DA SCOPRIRE"},"content":{"rendered":"Da quest\u2019anno, il Wine Relais Feudi del Pisciotto<\/strong> diventa una wine destination<\/em> ancora pi\u00f9 esclusiva, internazionale ed esperenziale. Ad arricchire l\u2019offerta, una serie di importanti novit\u00e0, presentate in occasione dell\u2019opening ufficiale festeggiata sabato 21 aprile con una cena di gala presso il Ristorante Il Palmento di Feudi<\/strong> annesso al Wine Relais.

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A fare gli onori di casa, nella suggestiva cornice dell\u2019antico Palmento, Paolo Panerai<\/strong>, vice Presidente di CIA, societ\u00e0 che ha investito nell’acquisizione di una delle pi\u00f9 spettacolari propriet\u00e0 della Sicilia. Un parterre<\/em> d\u2019eccezione, composto da stampa nazionale e internazionale, tour operator e rappresentanti delle istituzioni,\u00a0per una serata all’insegna dell\u2019alta cucina, accompagnata dai vini di Feudi del Pisciotto.

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Ad aprire l’evento un gustoso aperitivo\u00a0a base di finger food<\/em> e DAVOLAMARA<\/strong>, il cocktail dell’estate\"Chef siciliana, composto da DAVOLAROSA<\/strong>, le bollicine ros\u00e8 di Feudi del Pisciotto, e AMARA<\/strong>, l’amaro d\u2019autore prodotto\u00a0con le arance rosse di Sicilia. La cena, invece, \u00e8 stata l\u2019occasione perfetta per scoprire una delle principali novit\u00e0 della stagione: il nuovo e talentuoso chef alla guida de Il Palmento di Feudi. Si tratta del 35enne siracusano Christian De Simone<\/strong>, che ha maturato esperienze tra Trentino, Toscana e Puglia (sotto l\u2019ala professionale di Gianfranco Vissani), per poi ritornare nella sua terra d\u2019origine dove ha lavorato presso il Grand Hotel Ortigia. La sua proposta culinaria mostra un forte imprinting<\/em> regionale, declinato in modo creativo\u00a0avvalendosi di tecniche di cottura e leggerezze contemporanee. La tipicit\u00e0 delle ricette, con una predilezione per il pesce nobile e povero, coniugato alle verdure fresche ed ai prodotti caseari di cui la Sicilia abbonda in variet\u00e0 e qualit\u00e0, segna il nuovo corso de Il Palmento dei Feudi che ambisce a diventare una destinazione gourmet<\/em>\u00a0per un pubblico locale, nazionale e internazionale.

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L\u2019altra grande novit\u00e0 della stagione \u00e8 la nuova piscina panoramica che si affaccia sulla vallata di Niscemi, regalando vedute mozzafiato a 360\u00b0 sui vigneti. Un luogo sospeso nel tempo, dove \u00e8 possibile rilassarsi e godersi il sole siciliano immersi nella natura incontaminata che circonda la Tenuta, magari sorseggiando un calice di Nero d\u2019Avola 2015 Feudi del Pisciotto \u2013 etichetta Versace<\/strong>, unico vino siciliano incluso nella Top 100 di Wine Spectator 2017<\/strong>.

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La tenuta Feudi del Pisciotto<\/strong> ed il Wine Relais<\/strong> sorgono in una zona ancora autentica della Sicilia sudorientale<\/strong>, compresa tra Caltagirone e Piazza Armerina<\/strong>, in vista del mare ed ai margini della Riserva naturale Sughereta di Niscemi, all’interno della DOCG Cerasuolo di Vittoria<\/strong>. Un suggestivo ed importante nucleo agricolo originario del \u2018700, arroccato sulla cima di una balza tufacea degradante verso il Mediterraneo, che ha mantenuto quasi intatte le sue straordinarie architetture originarie ed a cui sono stati aggiunti \u2013 con un organico progetto di landscape \u2013 i corpi di fabbrica della nuova cantina e della barriccaia che ne hanno fatto una delle strutture enologiche e di ospitalit\u00e0 pi\u00f9 avanzate della Sicilia.

\r\n\r\nIl\u00a0Wine Relais di Feudi del Pisciotto<\/strong>\u00a0offre ospitalit\u00e0 in 10 fascinose camere ricavate in un\u2019ala\"_PHS3554\" dell\u2019antico palmento. Un ambiente riservato ed esclusivo dove l\u2019arredamento di design \u00e8 in perfetta armonia con la suggestiva cornice del baglio settecentesco, restaurato mantenendo intatta la struttura originale. Gli ampi spazi comuni all’aperto sono il luogo ideale per condividere i diversi momenti della giornata, tra trionfali prime colazioni a base di pani e prodotti da forno realizzati con grani antichi, conserve, frutta ed estratti di verdure, formaggi freschi e latticini del ragusano, o semplicemente per rilassarsi con un buon libro. Nelle camere, manufatti artigianali commissionati ad artisti locali, le ceramiche di Caltagirone in evidenza, pezzi di design ed arredi realizzati dai maestri del made in Italy conferiscono al Wine Relais un tocco di elegante contemporaneit\u00e0 domestica in un contesto storico e rurale di grande fascino.



\r\n\r\nGuarda la gallery di foto.<\/strong>

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