{"id":6786,"date":"2018-10-19T15:37:32","date_gmt":"2018-10-19T15:37:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castellare.it\/?p=6786\/"},"modified":"2025-05-30T08:26:49","modified_gmt":"2025-05-30T08:26:49","slug":"evento-baffonero-club-pro-2018-due-giorni-dedicati-ai-soci-trade-italia-per-degustare-insieme-le-migliori-annate-del-nostro-grand-cru-100-merlot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/news\/evento-baffonero-club-pro-2018-due-giorni-dedicati-ai-soci-trade-italia-per-degustare-insieme-le-migliori-annate-del-nostro-grand-cru-100-merlot\/","title":{"rendered":"EVENTO BAFFONERO CLUB PRO 2018: DUE GIORNI DEDICATI AI SOCI TRADE ITALIA"},"content":{"rendered":"Non capita tutti i giorni di poter riunire intorno ad un tavolo i grandi nomi della ristorazione e dell\u2019h\u00f4tellerie<\/em> italiana, i migliori sommelier e titolari di enoteche, ma se l\u2019occasione \u00e8 una verticale di Baffonero con degustazione en-primeur<\/em> dell\u2019annata non ancora in commercio, allora il motivo \u00e8 presto spiegato.

\r\n\r\nDomenica 7 e luned\u00ec 8 ottobre 2018<\/strong>, a Rocca di Frassinello si \u00e8 tenuta la riunione annuale del Baffonero Club Pro<\/strong> dedicata ai wine expert<\/em> che si sono distinti per aver contribuito ad accrescere il prestigio del nostro Grand Cru <\/em>Baffonero<\/strong>, proponendo questa eccellenza alla propria clientela e dimostrando di saper raccontare e valorizzare le qualit\u00e0 eccezionali di questo vino.

\r\nAd accogliere i soci del Club, il consigliere delegato per l\u2019Italia Guido Pianaroli<\/strong> ed il direttore Marketing e Comunicazione Pericle Paciello<\/strong>, mentre un caloroso benvenuto \u00e8 arrivato a sorpresa anche da Paolo Panerai<\/strong>, Presidente di Rocca di Frassinello, che ha inviato un video-messaggio per salutare i soci del Club e per raccontare la storia di una sfida amichevole, quella tra Baffonero e Masseto, il re dei Merlot italiani. Un primo controllo dell\u2019andamento della sfida attraverso il confronto tra i punteggi attribuiti da Wine Spectator alle prime 7 annate di entrambi i vini: confronto che ha confermato la seriet\u00e0 della sfida lanciata dal Challenger Baffonero al Defender Masseto, come \u00e8 nello spirito dell\u2019America\u2019s Cup.

\r\nLa serata \u00e8 proseguita con la cena nella scenografica barriccaia di Rocca di Frassinello, durante la quale gli ospiti hanno potuto apprezzare gli abbinamenti perfetti tra i vini di Rocca di Frassinello, in primis Baffonero, e le portate elaborate dallo chef Mirko Martinelli<\/strong>. La cena \u00e8 stata l\u2019occasione per ringraziare i soci storici del club e per dare il benvenuto ai nuovi soci a cui \u00e8 stato consegnato il diploma Baffonero Club.

\r\n \r\nIl giorno dopo, Alessandro Cellai<\/strong>, il capo enologo e direttore generale, ha condotto una verticale indimenticabile di Baffonero con le annate 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 e 2016<\/strong> (en-primeur<\/em>). Si \u00e8 cos\u00ec conclusa la seconda edizione di un evento che consolida la community del Baffonero Club Pro.

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