{"id":9169,"date":"2020-08-06T13:05:38","date_gmt":"2020-08-06T13:05:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castellare.it\/?p=9169\/"},"modified":"2020-08-06T16:01:06","modified_gmt":"2020-08-06T16:01:06","slug":"venerdi-28-agosto-al-ristorante-il-palmento-di-feudi-di-niscemi-cena-degustazione-dal-mare-alla-terra-eccellenze-di-sicilia-in-chiave-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/news\/venerdi-28-agosto-al-ristorante-il-palmento-di-feudi-di-niscemi-cena-degustazione-dal-mare-alla-terra-eccellenze-di-sicilia-in-chiave-gourmet\/","title":{"rendered":"VENERD\u00cc 28 AGOSTO, CENA DEGUSTAZIONE AL RISTORANTE IL PALMENTO DI FEUDI: \u201cDAL MARE ALLA TERRA, ECCELLENZE DI SICILIA IN CHIAVE GOURMET\u201d"},"content":{"rendered":"<strong>FEUDI DEL PISCIOTTO<\/strong>, in collaborazione con <strong>CRONACHE DI GUSTO<\/strong>, presenta: <em>\u201cDal mare alla terra, eccellenze di Sicilia in chiave gourmet\u201d<\/em>. Cena degustazione al ristorante Il Palmento di Feudi.<!--more--><br><br>\r\n\r\n \r\n<a href=\"http:\/\/www.castellare.it\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Locandina-28.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.castellare.it\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Locandina-28-724x1024.jpg\" alt=\"Rosso Nero Aziendale Architettura Conferenza Programma\" width=\"424\" height=\"724\" class=\"alignleft size-large wp-image-9171\" \/><\/a>Il Re del maialino nero dei Nebrodi, il Re del tonno del Mediterraneo e i grandi vini di Feudi del Pisciotto. Ecco i protagonisti della cena degustazione che si terr\u00e0 <strong>venerd\u00ec 28 agosto<\/strong> al <strong>Ristorante Il Palmento di Feudi di Niscemi<\/strong> per rendere omaggio alle eccellenze dell\u2019enogastronomia siciliana reinterpretate in chiave gourmet dallo <strong>chef Francesco Capuana<\/strong>.<br><br>\r\n\r\nNella suggestiva cornice del ristorante, ricavato negli spazi di un antico palmento del \u2018700, con pavimento di cristallo che si affaccia sulla scenografica barricaia della cantina Feudi del Pisciotto, verr\u00e0 servito un men\u00f9 ricco di sorprese.<br><br>\r\n\r\nUna carrellata di pietanze gourmet, che spaziano dal mare alla terra, preparate trasformando con tecnica e creativit\u00e0 materie prime eccellenti, come il tonno rosso e la bottarga di <strong>Campisi di Marzamemi<\/strong>, storico produttore pioniere nell&#8217;utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, per l&#8217;essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara. Ma anche il prelibato <strong>maialino nero dei Nebrodi<\/strong> trasformato in salumi pregiatissimi dalla famiglia <strong>Agostino di Mirto<\/strong>, nel messinese.<br><br>\r\n\r\nIl tutto accompagnato dai <strong>vini top della cantina Feudi del Pisciotto<\/strong>, tra cui L\u2019eterno, le grand vin di Feudi del Pisciotto a base di Pinot Nero, nato da un suggerimento di Giacomo Tachis, il pi\u00f9 grande enologo di tutti i tempi. Scopri il <strong><a href=\"http:\/\/www.castellare.it\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Ristorante-il-Palmento-di-Feudi_men\u00f9-cena-degustazione-28-agosto.pdf\">MEN\u00d9 (clicca qui)<\/a><\/strong>.<br><br><br><br>\r\n\r\nLa serata \u00e8 organizzata in collaborazione con <strong>Cronache di Gusto<\/strong>. \r\nPrenotazione obbligatoria:<br>\r\n0933 636350 | info@winerelaisfeudidelpisciotto.com | <a href=\"http:\/\/www.feudidelpisciotto.it\">www.feudidelpisciotto.it<\/a>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FEUDI DEL PISCIOTTO, in collaborazione con CRONACHE DI GUSTO, presenta: \u201cDal mare alla terra, eccellenze di Sicilia in chiave gourmet\u201d. 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