{"id":9277,"date":"2020-09-24T14:46:12","date_gmt":"2020-09-24T14:46:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castellare.it\/?p=9277\/"},"modified":"2020-09-25T12:25:29","modified_gmt":"2020-09-25T12:25:29","slug":"i-giudizi-straordinari-di-vinous-per-le-nuove-annate-di-castellare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/news\/i-giudizi-straordinari-di-vinous-per-le-nuove-annate-di-castellare\/","title":{"rendered":"I GIUDIZI STRAORDINARI DI VINOUS PER LE NUOVE ANNATE DI CASTELLARE"},"content":{"rendered":"Dal 98<\/strong> de I Sodi di S. Niccol\u00f2 2016<\/strong> definito un vino \u201cMonumentale\u201d<\/strong> al 96<\/strong> di Poggio ai Merli<\/strong>, ecco tutti i giudizi del wine critic Antonio Galloni<\/strong> alle nuove annate di Castellare.\r\n\r\nContinuano ad ottenere punteggi straordinari le nuove annate dei vini di Castellare. Dopo gli ottimi rating di James Suckling e Wine Spectator\u2019s insider<\/strong>, anche Antonio Galloni<\/strong>, fondatore di Vinous<\/strong>, nonch\u00e9 uno dei critici enologici pi\u00f9 influenti al mondo, premia i vini rossi della storica cantina del Chianti Classico assegnando punteggi altissimi.

\r\n\r\n\r\n\"Castellare<\/a>

\r\n\r\nSi parte da un fantastico 98\/100<\/strong> attribuito a I Sodi di S. Niccol\u00f2 2016<\/strong>, vino portabandiera di Castellare di Castellina che Galloni non esita a definire \u201cmonumentale\u201d<\/em>. \u201cNelle due occasioni in cui, finora, mi \u00e8 capitato di assaggiare l\u2019annata 2016 \u2013 spiega il critico americano – si \u00e8 rivelata sempre spettacolare perch\u00e9 sfodera un equilibrio eccezionale e tutto il suo pedigree. In una parola: \u00e8 un vino monumentale\u201d<\/em>. Cos\u00ec Galloni esprime tutto il suo entusiasmo per il vino di punta di Castellare a base di Sangioveto e Malvasia Nera, pi\u00f9 volte inserito nella Top 100 di Wine Spectator. \u201cOltre ad essere eccellente \u2013 conclude – l Sodi 2016 ha un prezzo fantastico tra i vini di fascia alta che non possono mancare in ogni cantina che si rispetti\u201d<\/em>.

\r\n\r\n\"Castellare<\/a>

\r\n\r\nPunteggio stellare anche per l\u2019annata 2018 di Poggio ai Merli<\/strong>, il Merlot in purezza di Castellare che ottiene da Galloni 96\/100 \u201cperch\u00e9 combina in maniera stupefacente l\u2019intensit\u00e0 fruttata del Merlot con la struttura del Chianti Classico e la vivacit\u00e0 dell\u2019annata\u201d<\/em>. \u201cAnche se molto intensa \u2013 conclude il wine critic – la 2018 mantiene una freschezza impressionante e tonnellate di verve\u201d<\/em>.

\r\n\r\nOttiene, invece, 94\/100 l\u2019annata 2016 del Coniale<\/strong>, il 100% Cabernet Sauvignon di Castellare definito \u201cun vino seducente che vanta una purezza del frutto impressionate\u201d<\/em>.

\r\n\r\nIl Chianti Classico Riserva 2017<\/strong> e il Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2017<\/strong> si aggiudicano lo stesso punteggio di 93\/100<\/strong>. In particolare, Il Poggiale \u00e8 stato definito da Galloni un vino \u201ccoinvolgente dall\u2019inizio alla fine\u201d<\/em>. Quanto al Chianti Classico Riserva, per il critico americano \u00e8 \u201cun altro vino favoloso del proprietario di Castellare, Paolo Panerai, e del suo storico enologo, Alessandro Cellai\u201d<\/em>.

\r\n\r\nConquista, infine, 92\/100 il Chianti Classico 2018<\/strong> che Galloni giudica \u201cun vino gioioso e incredibilmente delizioso\u201d<\/em>. Inoltre, secondo il critico, l\u2019annata 2018 \u201cha un prezzo da urlo. Assolutamente da non perdere. Un vino che bisognerebbe comprare a casse intere\u201d<\/em>.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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