{"id":9673,"date":"2021-05-07T10:09:20","date_gmt":"2021-05-07T10:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellare.it\/?p=9673\/"},"modified":"2021-09-06T09:10:54","modified_gmt":"2021-09-06T09:10:54","slug":"i-sodi-di-s-niccolo-indossa-lo-smoking-per-festeggiare-le-sue-40-vendemmie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellare.it\/it\/news\/i-sodi-di-s-niccolo-indossa-lo-smoking-per-festeggiare-le-sue-40-vendemmie\/","title":{"rendered":"I SODI DI S. NICCOL\u00d2 INDOSSA LO SMOKING PER FESTEGGIARE LE SUE 40 VENDEMMIE"},"content":{"rendered":"40 vendemmie, 40 anni di storia<\/strong>. Era il 1977<\/strong> quando fu imbottigliato per la prima volta I Sodi di S. Niccol\u00f2<\/strong>, il Supertusacan di Castellare di Castellina<\/strong> a base di Sangioveto e Malvasia nera, due vitigni autoctoni del Chianti Classico.

\r\n\r\n\"I<\/a>Da allora, sono seguite 40 vendemmie e oggi, con l\u2019annata 2017<\/strong>, il portabandiera di Castellare celebra questo anniversario importante indossando una veste speciale<\/strong>. L\u2019iconico uccellino, presente da sempre sulle etichette dei vini rossi dell\u2019azienda chiantigiana, simbolo dell\u2019impegno quotidiano per una viticoltura sostenibile, si posa per la prima volta su un elegante sfondo nero<\/strong> su cui appare in rosso il numero 40<\/strong>. Un\u2019etichetta raffinata che rende omaggio ad un vino che ha segnato la storia dell\u2019enologia italiana.

\r\n\r\nDalla prima vendemmia ad oggi (solo l\u2019annata 1978 non \u00e8 stata imbottigliata) I Sodi di S. Niccol\u00f2 ha collezionato riconoscimenti sempre pi\u00f9 importanti. Il Supertuscan di Castellare \u00e8 stato infatti il primo vino italiano inserito nella Top 100 del 1988 (la prima) di Wine Spectator con l’annata 1985<\/strong>; replica nel 1989<\/strong> con l’annata 1986. Inoltre, di recente, ha conquistato per ben due volte, prima con l\u2019annata 2013 e poi nuovamente quest\u2019anno con la 2016, il titolo di primo vino italiano sommando i punteggi della critica italiana ed estera. L\u2019annata 2016 de I Sodi di S. Niccol\u00f2 \u00e8 risultata, infatti, prima con un totale di 960 punti (98 da Antonio Galloni, 96+ da Robert Parker, 96 da Wine Spectator, 95 da James Sucking pi\u00f9 i punteggi delle cinque maggiori guide italiane), seguita da Solaia con 958,5 punti e Sassicaia con 956.



\r\n\r\nNon tutti sanno che a battezzare questo vino fu il grande Luigi Veronelli<\/strong>. \u201cCon\"I<\/a> Gigi\u201d<\/em> racconta Paolo Panerai<\/strong>, giornalista, editore e patron di Castellare di Castellina \u201cun giorno stavamo scendendo dalla cantina di Castellare di Castellina verso la vigna pi\u00f9 bella della propriet\u00e0. Quella che i vecchi mezzadri avevano battezzato vigna de\u2019sodi, per il terreno particolarmente duro e ricco di pietre: il migliore per fare il vino. Sulla destra della discesa c\u2019\u00e8 la Chiesa di S. Niccol\u00f2 del 1300, circondata da un\u2019altra vigna con la stessa tipologia di terreno che i mezzadri avevano battezzato come il santo. Lui si ferm\u00f2 e mi disse: \u2018Paolo, ecco il nome per quel vino straordinario che mi hai fatto assaggiare: chiamalo I Sodi di S. Niccol\u00f2, ma con la \u2018I\u2019 davanti, mi raccomando. Perch\u00e9 quello, e solo quello, sar\u00e0 il vino straordinario che porter\u00e0 questo nome\u2019\u201d<\/em>.


\r\n\r\nLuigi Veronelli<\/strong> aveva assaggiato la prima annata, quella del 1977<\/strong>. Da allora sono seguite 40 vendemmie che hanno consolidato negli anni il successo di questo Gran Cru.





\r\n\r\n\u201cL\u2019annata 2017<\/em> – spiega Alessandro Cellai<\/strong>, enologo di tutte e 4 le aziende del gruppo Domini Castellare di Castellina<\/strong> – aggiunge alle caratteristiche strutturali proprie de I Sodi di S. Niccol\u00f2, una grande freschezza e longevit\u00e0: il vino si presenta immediatamente di grande struttura, sia olfattiva sia gustativa, e ha una vena acida decisamente marcata che lo rende lungo e persistente, atto ad essere un vino da lunghissimo invecchiamento, ideale per celebrare 40 Vendemmie\u201d<\/em>.



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