Poggio alla Guardia Vigne Alte

Poggio alla Guardia Vigne Alte

E’ frutto di un’accurata selezione nelle vigne che si trovano più a ridosso della cantina. Differisce dall’originario Poggio alla Guardia per una lieve aggiunta di uve Syrah che danno al vino un’ulteriore nota di eleganza e di pienezza. Di spiccata personalità e con note speziate che hanno reso già riconoscibile e apprezzata anche la versione senza Syrah.

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Note degustative:

Colore violaceo intenso, con riflessi purpurei. Profumo intenso, pieno e concentrato. Personalità spiccata, speziato con una nota di eleganza e di pienezza.

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Abbinamenti:

Ottimo con carni arrosto, in umido e formaggi stagionati.

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Descrizione del vino

Uve:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangioveto, Syrah

Denominazione:

DOC Maremma Toscana

Vinificazione:

In acciaio

Affinamento:

Cemento

Durata dell’affinamento preimbottigliamento:

4 mesi

Affinamento in bottiglia:

4 mesi

Altimetria vigneti:

100 mt.

Tipo terreno:

Argilloso ricco di scheletro

Sistema allevamento:

Cordone speronato

Densità dell’impianto:

5.900

Resa per ettaro in uva:

55 Ql

Epoca vendemmia:

Prima metà di Settembre

Materiale vasche fermentazione:

Acciaio a temperatura controllata

Fermentazione malolattica:

Svolta

 

Premi e Rating

92/100

3 Stelle

 

Storico annate