法斯尼洛干红葡萄酒 伦索·皮亚诺特别版

伦索·皮亚诺特别版 红葡萄酒

此酒是酒庄的第一招牌——法斯尼洛干红葡萄酒的特别版,献给杰出的建筑师伦索·皮亚诺,感谢他设计并建造了位于托斯卡纳马雷玛中心的法斯尼洛酒窖。这款由2012丰收的葡萄酿制而成的特别版葡萄酒,浓烈,引人入胜,耐人寻味,醇厚却不夸张。清新和优雅是它的特色,不论是年轻时,还是陈年后,此酒可以陈年几十年。

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品酒述评:

酒体呈浓烈的宝石红,带有石榴红反光。口感强劲、浓郁而又不失优雅,加上丹宁的柔滑,使其入口更加圆润、丰满。可以闻到果香和香料的芬芳。入口后,味道深沉,但又活跃而且平衡。

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佐餐:

可以很好地搭配红肉,烘烤肉,野味和成熟期奶酪。

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产品描述

葡萄品种:

60%桑娇维塞,20%梅洛,20%赤霞珠

产区及等级:

托斯卡纳马雷玛法定产区

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在橡木桶里(其中80%的陈化期将使用新橡木桶)

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

14个月

葡萄园海拔高度:

90米

土壤类型:

中等粘性土质,带着丰富的生物残骸

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法(Spurred Cordon)

种植密度:

每公顷5900株

每公顷葡萄产量:

55 公担

葡萄收获时节:

九月上旬

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生