格里洛白葡萄酒

格里洛白葡萄酒

格里洛在西西里岛的知名度不是很高,但它的质量一点也不比其他知名葡萄藤低。

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品酒述评:

酒体呈稻草黄,带有易于识别的苹果香和梨香,令人喜爱。口感温暖、干爽,带着淡淡的单宁味和酸味。

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佐餐:

是中等成熟期的奶酪的理想搭配,并且适合搭配切段的鱼类菜肴,如金枪鱼或者剑鱼。

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产品描述

葡萄品种:

格里洛

产区及等级:

西西里 原产地 有保障

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在橡木桶里(其中50%的陈化期将使用新橡木桶,而另50%则使用旧橡木桶)

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

8个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

8个月

葡萄园海拔高度:

100米

土壤类型:

松散土质

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法(Spurred Cordon)

种植密度:

每公顷6000株

每公顷葡萄产量:

55 公担

葡萄收获时节:

九月中旬

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生

 

奖项

91/100

91/100

 

历史年份