Tour Sensoriale Tirsat

Tirsat
Tour Sensoriale

Bottiglia e colore
Aromi principali e influenza legno
Profilo gusto-olfattivo
Temperatura di servizio e bicchiere
Stato evolutivo

Il Terroir

La Sicilia sud-occidentale

 

 

Menfi, esattamente a Porto Palo, l’antico porto di Selinunte: una delle zone più ricche di storia dell’intera Sicilia, con un territorio caratterizzato da scorci naturalistici di rara bellezza, una riserva naturale alle foci del fiume Belice e palme nane, tamerici, giunchi pungenti e papaveri delle dune.
Le vigne si estendono fin sulla spiaggia, impegnando un terreno che varia da argilloso a sabbioso con piccoli corsi d’acqua che rilasciano nutrimento e sali minerali ai vigneti prima di sfociare nel mare.

Il vigneto Gurra di Mare

In una terra che nel corso della propria storia ha rappresentato un punto di incontro di mondi e culture diverse, si trova il vigneto del Tirsat, il cui nome in arabo significa scoglio. Esposto a est-ovest, ha un terroir difficile ma ideale per i due vitigni Chardonnay e Viognier: il suolo ed il microclima unico generano nell'uva un’eccezionale intensità aromatica unita ad una piacevole freschezza.

L'azienda Gurra di Mare

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