法斯尼洛酒庄庆祝其第 20 次采收
在由意大利首位葡萄酒大师(Master of Wine)Gabriele Gorelli 主持的品鉴大师班上,酒庄隆重发布了专为这一特别周年打造的限量版葡萄酒。二十年前,在托斯卡纳马雷玛腹地的 Rocca di Frassinello 山丘上,酒庄迎来了首次采收。由 桑娇维塞,赤霞珠和梅洛酿造的 Rocca di Frassinello – Maremma Toscana 2004 就此诞生,这是酒庄第一款酒,也被视为波尔多体系中的旗舰酒款(Grand Vin) 。 该酒象征着意大利与法国合作项目的巅峰成果,这一合作促成了世界上 唯一由著名建筑师 Renzo Piano 设计的酒庄,由 凯盛泰利酒庄(Castellare di Castellina)与 拉菲罗斯柴尔德酒庄(Château Lafite Rothschild) 合作成立。

为庆祝这一重要里程碑,酒庄今日在举办于酒窖内的大师班上正式推出 Rocca di Frassinello 二十周年限量版。大师班由葡萄酒大师 Gabriele Gorelli 与酒庄酿酒师兼 凯盛泰利DCC集团副总裁 Alessandro Cellai 共同主持。

此款酒仅限量生产3000 瓶,均为独立编号,酒身采用全黑设计,并点缀优雅金色细节。外包装为特制松木酒箱,配以黑色木盖,使其更显珍贵。这正是为庆祝酒庄 20 次采收而打造的 Rocca di Frassinello 2020 纪念版。其独特之处,在于精挑细选庄园中最好的桑娇维塞,赤霞珠和梅洛。尤其是 梅洛,来自孕育出酒庄旗舰酒 Baffonero 的同一片葡萄园;Baffonero 被认为是世界顶级梅洛之一,法国著名记者 Jean-Francis Pécresse 曾在《Les Echos》(LVMH 集团旗下法国最重要的财经类日报之一)专版中给予其极高评价。
法斯尼洛酒庄主席 Paolo Panerai, 在活动中向来自意大利与国际葡萄酒媒体介绍了这款限量版葡萄酒,并回顾酒庄过去二十次采收的历程。他讲述当初项目起源: “那是在博尔盖里(Bolgheri)的一次短暂停留”, Paolo Panerai回忆道, “我与 Eric Rothschild 共进午餐,并告诉他基安蒂经典产区已无适合种植的土地,因此我在 Castiglione della Pescaia 和 Punta Ala 内陆购买了 50 公顷土地。 ‘我们去看看吧’, Eric 回答。到了那里后他对我说:‘如果你能买下整个山谷的五个农庄,我们就合作,因为,Paulò,葡萄酒是一门关于土地的事业——为了我们的后代。’他说话时自然地交替使用法语和英语。”.
“最初的 50 公顷已发展为 500 公顷,但其中仅 90 公顷用于种植葡萄,剩余部分保留地中海灌木林,以确保生物多样性。与拉菲的合资关系于数年前结束,因为罗斯柴尔德家族决定出售其处于少数股权的酒庄股份,并增持其控股的项目。但我们之间的友谊,以及葡萄酒中体现出的特点——托斯卡纳马雷玛的力量与法国葡萄酒的典雅——依然延续。今天的垂直品鉴正是最佳证明。”.

葡萄酒大师 Gabriele Gorelli 带领参与者通过垂直品鉴探索了多个年份:2004、2008、2009、2014、2016、2018、2020 以及 2020 纪念版,突出展现每个年份的独特个性,同时也指出它们共同的风格特征:优雅、复杂、均衡与悠长。酒庄酿酒师兼集团副总裁 Alessandro Cellai 尤其重点讲解了庆祝 20 次采收的 2020 年份。

“2020 年的采收以葡萄品质卓越而著称。”,Cellai 强调 “尽管夏季非常炎热,但总体气候条件确保葡萄果串完美成熟,而良好的昼夜温差促进了香气与多酚的浓缩。这一切都体现在 Rocca di Frassinello 2020 的酒杯里:力量、浓度与优雅完美融合,柔软的单宁让酒体在口中愈加圆润。”.
以下是由 Renzo Piano 亲自讲述 法斯尼洛酒庄 项目故事的视频。
Photo Credit: Mamma Jumbo Shrimp





