葡萄酒观察家为 I Sodi di S. Niccolò 2020 打出 97/100
凯盛泰利酒庄的超级托斯卡纳2020 年份获得葡萄酒观察家的最高评分葡萄酒观察家的资深编辑、全球最具权威的葡萄酒评论家之一 Bruce Sanderson，为 I Sodi di S. Niccolò 2020 年份打出了 97 分的高分。他为这款凯盛泰利酒庄的超级托斯卡纳葡萄酒所展现的“非凡能量”所折服，并在品鉴笔记中将其形容为“一款柔和且完美融合的红葡萄酒”。
“2020 年份，” – 凯盛泰利酒庄创始人Paolo Panerai解释道, “标志着 I Sodi di S. Niccolò 自 1985 年以来的第 35 次采收。当年，它与 Gaja 的 Barbaresco 一同，成为首批进入《葡萄酒观察家》Top 100 榜单前十名的意大利葡萄酒之一。随后，1986 年份在 1989 年再次获得同样的殊荣。我们非常高兴在这一纪念年份获得如此重要的评分。”.
“I Sodi di S. Niccolò 2020 以浓郁的香气表现脱颖而出，入口展现出紧致而优雅的结构，单宁甜美且丝滑。”, 凯盛泰利DCC集团酿酒师兼副总裁Alessandro Cellai表示,“ 其中桑娇维托（Sangioveto，桑娇维塞的一个克隆品种）自带的酸度赋予酒体极佳的新鲜感，使酒液格外爽脆怡人，余味悠长而绵延。虽然现在即可饮用，但同时也是一款极具长期陈年潜力的葡萄酒。”.
I Sodi di S. Niccolò 首次诞生于 1977 年采收，是这一新等级制度历史上最早的五款酒之一，也是极少数仅采用本地葡萄酿造的意大利超级托斯卡纳：85% 为桑娇维托（Sangioveto，桑娇维塞的一个克隆品种），15% 为黑玛尔瓦西亚 （Malvasia Nera）酒标上的标志性小鸟自始至今一直出现在凯盛泰利酒庄的红葡萄酒上，象征着酒庄 40 多年来坚持可持续葡萄种植、不使用化学合成药剂的承诺。
2020采收季
2020 年的冬季在 经典基安蒂地区较为温和，使得葡萄藤萌芽提前。随后的一段凉爽春季确保了葡萄藤正常的生长周期。夏季温暖但无极端高温，期间偶有降雨，特别在 9 月，有助于降低温度。采收于 10 月第一周完成。