ORNELLO 2023 位列葡萄酒观察家(Wine Spectator)公布的全球 100 佳葡萄酒之一
法斯尼洛酒庄(Rocca di Frassinello)红酒在 2025 年全球 100 佳葡萄酒中获得第 23 名。
Ornello 首次登上葡萄酒观察家(Wine Spectator)的 2025 年全球 100 佳榜单。来自法斯尼洛酒庄(Rocca di Frassinello)的 2023 年份酒征服了这家权威美国杂志的资深编辑 Bruce Sanderson 的味蕾,他给出了 94/100 的评分,并给其授予了这份每年评选全球最佳葡萄酒的备受期待榜单中的第 23 名。
Bruce Sanderson对Ornello的看法
“由烘烤过的橡木桶赋予鲜明个性,这款强劲的红酒同时蕴含饱满的黑樱桃、黑莓和李子的风味。尽管宽广而有力量,却也精致而复杂,余味持久且果香突出。铁质与草本的气息增添了细节。最佳饮用期为 2026 年至 2038 年。” 这是 Sanderson 的评价,他强调这是一款已经适合饮用,同时又展现出极佳陈年潜力的葡萄酒,预计在未来至少 12 年内都能展现出最佳风采。
一款讲述马雷玛(la Maremma)故事的葡萄酒
在托斯卡纳马雷玛(la Maremma)的心脏地带,法斯尼洛酒庄(Rocca di Frassinello)被地中海灌木丛环抱。Ornello 正是把这片土地的所有芳香都凝为一体的葡萄酒。由桑娇维塞(40%)、赤霞珠(20%)、梅洛(20%)和西拉(20%)调配而成,这是一款既强劲又优雅的红酒。西拉的比例使酒液口感饱满丰富,同时保持了法斯尼洛酒庄(Rocca di Frassinello)葡萄酒典型的清新感。以不锈钢罐发酵,其后在 50% 新橡木桶中陈年 12 个月,并在瓶中陈放 5 个月。它诞生于向牧牛人(butteri)致敬的初衷,酒标上也展示了他们的身影,名字 “Ornello” 来自他们至今仍用来驱赶牲畜的尖头长棍。这是一款讲述托斯卡纳这一角落真正精髓的红酒。

2023年采收季
2023 年托斯卡纳马雷玛(la Maremma)的采收季虽然产量下降,但葡萄质量极佳。季节开局良好,随后 7 月的热浪给葡萄藤带来巨大挑战。尽管如此,得益于细致的精细的农业管理与及时的干预,法斯尼洛酒庄(Rocca di Frassinello)依然获得了优秀的葡萄,使得酿出的葡萄酒既清新又芳香浓郁。
品鉴笔记
酒色为深沉、明亮的宝石红。闻香中展现优雅的树脂感气息,伴有烘焙咖啡、苦可可以及一丝深色香料。随着时间推移,更复杂的层次浮现,让人联想到地中海的芳香草本和一抹成熟红果的细腻气息。入口呈现和谐而包覆的风格:林下植被的香气与黑莓、李子和甘草的味道交织。单宁柔和、丝滑且融合良好,由均衡的清新感支撑,为酒液带来张力与持久度。收尾悠长、美味,伴随树脂感香气与烘烤风味的回味。

与肉类料理特别相得益彰,尤其是马雷玛传统菜肴,如炖野猪这类结构丰富、汁多味浓的食谱。搭配手工腌肉和中度熟成奶酪亦十分出色,可创造完整且令人满足的味觉平衡。





