罗卡蓬皮杜

罗卡蓬皮杜

限量葡萄酒,为了纪念论佐皮亚诺的两个杰作,罗卡酒庄的十周年(2007-2017)和法国蓬皮杜中心的四十周年(1977-2017).

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品酒述评:

酒体呈浓烈的宝石红,带有石榴红反光。此酒口感强劲、浓郁而又不失优雅,加上丹宁的柔滑,使其入口更加圆润、丰满。带着果香和香料的芬芳。口感深沉,但又活跃、平衡。

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佐餐:

非常适合搭配红肉,烘烤肉,野味和成熟期的奶酪

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产品描述

葡萄品种:

20%梅洛,20%赤霞珠,60%桑娇维塞

产区及等级:

托斯卡纳马雷玛法定产区

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在橡木桶里(其中80%的陈化期将使用新橡木桶)

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

装瓶后至可饮用前的陈化期:

装瓶后至可饮用前的陈化期:

装瓶后至可饮用前的陈化期:

葡萄园海拔高度:

土壤类型:

中等粘性土质,带着丰富的生物残骸

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法(Spurred Cordon)

种植密度:

每公顷5900株

每公顷葡萄产量

55 公担

葡萄收获时节:

九月上旬

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生