向您介绍凯盛泰利新年份经典基安蒂酒标之鸟：橙头鹀（Zigolo Testa Aranciata）
2021 年份的凯盛泰利酒庄经典基安蒂葡萄酒已准备好为喜爱托斯卡纳标志性葡萄酒的酒友们带来愉悦。随之而来的，是酒标上的新鸟儿——象征可持续葡萄栽培的 橙头鹀（Zigolo Testa Aranciata），也是 凯盛泰利 酒庄生产理念的重要支柱。.
在凯盛泰利酒庄，经典基安蒂葡萄酒仅使用两种本土葡萄酿造：桑娇维托：托斯卡纳代表品种，占混酿比例 90%，卡奈奥罗：另一本地葡萄，占 10%。真正的经典基安蒂葡萄酒不掺入国际品种（如 赤霞珠或 梅洛），既保持意大利最著名葡萄酒的纯正风味，也追求极致的优雅。 
酒标之鸟 新年份酒标上出现了 橙头鹀（Emberiza bruniceps），属于雀形目小鸟。因羽毛鲜艳而得名：雄鸟头部与胸部呈橙色，雌鸟仅头部橙色。其鸣声轻柔悦耳，食物主要为种子与无脊椎动物，但由于农业中农药滥用，它们的食物越来越难以获取。凯盛泰利酒庄选择将其作为酒标图案，灵感源自维多利亚时期鸟类画家兼鸟类学家 John Gould 的绘画，旨在体现酒庄对濒危物种保护的持续承诺，并坚持不使用化学合成农药的可持续葡萄栽培理念。
2021采收季
托斯卡纳 2021 年采收季起初因长期干旱而被认为异常艰难。但幸好 9 月初夜间气温下降，使葡萄得以完美成熟。这一意外转折使得 2021 年成为优秀年份，尤其是 桑娇维塞，作为晚熟葡萄品种，最明显地受益于较低温度。 凯盛泰利酒庄2021 年 经典基安蒂入口圆润、柔顺且充满矿物感。单宁和谐，香气复杂而细腻，带有甜美的余味，口感平衡完美。
美食搭配 凯盛泰利酒庄的经典基安蒂十分百搭，适合搭配口味丰富的菜肴：肉酱意面，熟成奶酪，炖菜或烤制菜肴，经典佛罗伦萨牛排（Bistecca alla Fiorentina）——理想搭配，致敬托斯卡纳最佳烹饪传统 。