凯盛泰利DCC集团酒庄旗下两款酒入选 Ian D’Agata 2023 年最佳葡萄酒榜单
今年，来自 Terroir Sense 的 Ian D’Agata 再次公布了他个人评选的2023 年意大利最佳葡萄酒名单。
在这位权威葡萄酒作家眼中，那些 “因各种原因值得寻找” 的“年度难忘酒款”两款来自DCC集团旗下的酒款：凯盛泰利酒庄（Castellare di Castellina） 的 经典基安蒂珍藏葡萄酒Il Poggiale 2020，以及 费碧酒庄 （Feudi del Pisciotto）的 Nero d’Avola 2020 Versace。这两款酒位列 130 款“极其优秀”的葡萄酒之中，它们能够完整呈现某一特定葡萄品种、某个朝向、某片土地、某一海拔、某一微气候或某种特别精细的传统的全部细微差异。总之，正如 Ian D’Agata 所写——它们是“有重要故事可讲述的葡萄酒”。
经典基安蒂珍藏葡萄酒Il Poggiale 来自凯盛泰利酒庄（Castellare di Castellina） 的单一葡萄园，以其优雅和风土代表性广受赞赏。这款酒展现了 Sangioveto 的巨大潜力，这是一种在 Castellina 种植的特别克隆型桑娇维塞。酒液呈鲜活的深宝石红色，香气中透露典型的紫罗兰花香与樱桃果香，并带有一丝矿物气息。入口立即展现清新与咸香感，余味再次呈现迷人的果香，使整体品饮体验非常愉悦。推荐搭配烤肉类，例如 Chianina 牛排，或野味料理，与陈年芝士搭配也非常出色。
Nero d’Avola 是最能表达西西里葡萄酒个性的葡萄品种。费碧酒庄 （Feudi del Pisciotto）出品的 Nero d’Avola Versace 采用酒庄最优质的葡萄采摘而成，以最纯粹方式呈现该品种非凡的优雅与随时间演化的能力。酒液呈深红宝石色，初闻散发柔和的红色浆果香，包括黑加仑、蓝莓与樱桃。口感饱满、如丝绒般顺滑，余味悠长，以其优雅的和谐感令人倾倒。非常适合搭配红肉、野味及咸香浓郁的陈年芝士。