摩尔迪塔 (Moro)

摩尔迪塔

西拉葡萄喜欢沙质土壤,皮亚诺-斯皮内托的葡萄园,位于费碧酒庄最高处的高原,是这个伟大葡萄品种的理想栖息地。标签上的摩尔形象取自伟大的卡尔塔吉罗内陶艺家贾科莫-阿莱西的雕塑。

品酒说明:

深红宝石色,闻起来有明显的辛辣味,这是西拉葡萄的典型特征,特别是黑胡椒和肉桂;在口感上,它富有新鲜、清脆的水果味,如黑莓、蓝莓,但也有黑加仑和黑醋栗,后者是最优质的黑达沃拉的典型味道。优质的结构和非凡的优雅,稠密而丝滑的质地。这是一款可以立即品尝的葡萄酒,但也可以在瓶中演变数年。

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食物搭配:

搭配同样口味较重的菜肴,如汤汁红肉,野味还有辣味奶酪。

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产品描述

葡萄品种:

90%西拉,10%黑达沃拉

产区及等级:

IGT 西西里土地典型地理标识

酿造法:

在钢桶中进行

陈酿:

在100%新的法国橡木桶中陈酿

葡萄园海拔:

270米

土壤类型:

富含基本结构的中等混合物

葡萄整形方式:

局由式

种植密度:

每公顷5900株