BAFFONERO CLUB PRO – L’evento di premiazione a Rocca di Frassinello

Si è tenuto a metà marzo l’esclusivo appuntamento annuale a Rocca di Frassinello per gli operatori più prestigiosi d’Italia che sono stati ambasciatori della filosofia e della qualità di Baffonero sul territorio nazionale.


I soci sono stati ospiti per due giorni in cantina: è proprio nel teatro della barriccaia disegnata da Renzo Piano che ha avuto luogo la degustazione en primeur della nuova annata di Baffonero, guidata dall’Enologo e Direttore Generale DCC, Alessandro Cellai.

Gli operatori entrati a far parte del Baffonero Club, hanno così avuto l’opportunità di degustare in anteprima la nuova annata non ancora in commercio – la 2014 – di questo straordinario vino che, fin dalla prima vendemmia nel 2007, si è posto ai vertici dell’enologia mondiale: esattamente come i nostri soci che, vendemmia dopo vendemmia, piatto dopo piatto, creazione dopo creazione, fanno del connubio cucina-vino il loro modo di essere. Sempre nel segno dell’eccellenza.

Nella foto, Alessandro Cellai premia l’Enoteca Pinchiorri.

Gli operatori entrati a far parte del Baffonero Club PRO nel 2017 sono:

Settore di attività Operatore Provincia
RISTORANTE ENOTECA PINCHIORRI Firenze
RISTORANTE DAL PESCATORE Mantova
RISTORANTE BRACALI Grosseto
RISTORANTE RISTORANTE BISTROT Lucca
RISTORANTE METAMORFOSI Roma
RISTORANTE PIPERO AL REX Roma
RISTORANTE DAMINI Vicenza
HOTEL GRAND’HOTEL VILLA SERBELLONI Como
HOTEL LE FAY RESORT Brescia
HOTEL ARMANI HOTEL Milano
HOTEL HOTEL ERIKA Bolzano
ENOTECA ENOTECA PAUL DELIKATESSEN Livigno
RISTORANTE BOEUCC Milano
RISTORANTE CIRCOLO DELLA CACCIA Roma
RISTORANTE RISTORO L’ANTICA SCUDERIA Firenze
RISTORANTE SETTIMIO ALL’ARANCIO Roma
RISTORANTE L’UVA E IL MALTO Grosseto
ENOTECA LA CASERA Verbania
ENOTECA OSCAR ENOTECA Varese
ENOTECA SERGIO ENOTECA Lucca
ENOTECA ENOTECA DAI PARMIGIANI Lucca
ENOTECA ENOTECA IL BACCHINO Grosseto
ENOTECA ENTOTECA CASTIGLIONESE Grosseto
HOTEL HOTEL STROBLHOF Bolzano
HOTEL HOTEL LA PERLA Bolzano