EVENTO BAFFONERO CLUB PRO 2018: DUE GIORNI DEDICATI AI SOCI TRADE ITALIA

Non capita tutti i giorni di poter riunire intorno ad un tavolo i grandi nomi della ristorazione e dell’hôtellerie italiana, i migliori sommelier e titolari di enoteche, ma se l’occasione è una verticale di Baffonero con degustazione en-primeur dell’annata non ancora in commercio, allora il motivo è presto spiegato.

Domenica 7 e lunedì 8 ottobre 2018, a Rocca di Frassinello si è tenuta la riunione annuale del Baffonero Club Pro dedicata ai wine expert che si sono distinti per aver contribuito ad accrescere il prestigio del nostro Grand Cru Baffonero, proponendo questa eccellenza alla propria clientela e dimostrando di saper raccontare e valorizzare le qualità eccezionali di questo vino.

Ad accogliere i soci del Club, il consigliere delegato per l’Italia Guido Pianaroli ed il direttore Marketing e Comunicazione Pericle Paciello, mentre un caloroso benvenuto è arrivato a sorpresa anche da Paolo Panerai, Presidente di Rocca di Frassinello, che ha inviato un video-messaggio per salutare i soci del Club e per raccontare la storia di una sfida amichevole, quella tra Baffonero e Masseto, il re dei Merlot italiani. Un primo controllo dell’andamento della sfida attraverso il confronto tra i punteggi attribuiti da Wine Spectator alle prime 7 annate di entrambi i vini: confronto che ha confermato la serietà della sfida lanciata dal Challenger Baffonero al Defender Masseto, come è nello spirito dell’America’s Cup.



La serata è proseguita con la cena nella scenografica barriccaia di Rocca di Frassinello, durante la quale gli ospiti hanno potuto apprezzare gli abbinamenti perfetti tra i vini di Rocca di Frassinello, in primis Baffonero, e le portate elaborate dallo chef Mirko Martinelli. La cena è stata l’occasione per ringraziare i soci storici del club e per dare il benvenuto ai nuovi soci a cui è stato consegnato il diploma Baffonero Club.

Il giorno dopo, Alessandro Cellai, il capo enologo e direttore generale, ha condotto una verticale indimenticabile di Baffonero con le annate 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 e 2016 (en-primeur). Si è così conclusa la seconda edizione di un evento che consolida la community del Baffonero Club Pro.

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I nuovi soci 2018:
• Sommelier Eros Teboni, Miglior Sommelier al Mondo WSA
• Hotel Borgo di Cortefreda
• Hotel il Pellicano
• Enoteca Marino
• Enoteca Wine & Drugs
• Hotel Cristal
• Forte Village Resort
• Enoteca Paganini
• Ristorante D’O di Davide Oldani
• Ristorante Seta – Mandarin Oriental Milano
• Ristorante Acanto – Pincipe di Savoia Milano
• Ristorante Felix lo Basso

I soci storici:
• Enoteca Pinchiorri
• Dal Pescatore
• Bracali
• Ristorante Bistrot
• Metamorfosi
• Pipero al Rex
• Damini
• Grand Hotel Villa Serbelloni
• Le Fay Resort
• Armani Hotel
• Hotel Erika
• Enoteca Paul Delikatessen
• Boeucc
• Circolo della Caccia
• Ristoro L’antica scuderia
• Settimio all’Arancio
• L’uva e il malto
• La Casera
• Oscar Enoteca
• Sergio Enoteca
• Enoteca Dai Parmigiani
• Enoteca Il Bacchino
• Enoteca Castiglionese
• Hotel Stroblhof
• Hotel La Perla

Appuntamento all’anno prossimo!

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