益寿迪红葡萄酒

益寿迪红葡萄酒

它是凯盛泰利最顶级的葡萄酒，被多次评入《葡萄酒鉴赏家》前百强，并多次获得三杯奖和五串葡萄评级，是公司的骄傲，也是圣乔维斯和黑玛尔维萨葡萄混酿成功的证明，稳占世界最佳葡萄酒第五位。

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品酒述评:

酒体呈浓烈的红色，带着石榴红反光。口感精妙，充分显示了其优质的品种，无论是它作为葡萄长在枝头上时还是变成葡萄酒喝入口中时。此款酒质量非凡，各种芬芳清晰易辨，从樱桃到香料的香味，彼此相辅相成，令人感叹。

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佐餐：

适合各色腊肉（salumi）和较咸的肉类，口味较重的香料奶酪，尤其是托斯卡纳Pecorino奶酪和Parmigiano。

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波乔梅丽红葡萄酒

产品描述

葡萄品种：

桑娇维塞（85%-90%）和黑玛尔维萨（15-10%）

产区及等级：

IGT Toscana

葡萄酒酿制：

不锈钢酒桶

葡萄酒陈化：

在橡木桶中和酒瓶里（其中50%的橡木桶陈化期将使用新橡木桶）。

装瓶前在酒桶里的陈化期：

15至30个月

装瓶后至可饮用前的陈化期：

12个月

葡萄园海拔高度：

430 米

土壤类型：

钙质

葡萄栽培方式：

居由式倒转修剪法（Guyot overturned）

种植密度：

每公顷2.700至7.000株（新葡萄园）

每公顷产量：

40/45 公担

葡萄收获时节：

十月中旬之后

发酵缸材质：

Inox不锈钢 – 控温

苹果酸乳酸二次发酵：

产生

下载技术资料

Premi e Rating

98/100

98/100

Robert Parker
97/100

96/100
6° posto Top 100

96/100

96/100

100/100

98/100

3 Bicchieri PLUS

Super
3 Stelle

TTTT

Gold Medal

第一个数字化全球垂直品鉴会

“在我们的文化里，葡萄酒可以把人们凝聚在一起，创造联系。此次全球四大洲首次同时举办的垂直品鉴会，感谢英国电信的全球网络技术，让我们以最好的方式将其发扬光大。过去曾有过垂直品鉴会，也有过来自世界各地的嘉宾，但是我们的此次活动从上海到纽约，再到新德里，在所有的餐桌上同步品评I Sodi di S.Niccolò 和 Baffonero这两款极负盛名的意大利葡萄酒，大家同步分享和交流意见。我们的葡萄酒，尽管是如此的特性明确，与其产地——托斯卡纳大区息息相关，但是内涵丰富，能够向全世界各地不同角落的人们阐述。”
——保罗·沛纳海