Кьянти Классико Ризерва Ил Поджале

Кьянти Классико Ризерва Ил Поджале

Кьянти Классико Ризерва Ил Поджале производится из сорта Санджовето с отдельного виноградника Поджале. Вино обладает сложностью и яркостью, а также имеет большой потенциал хранения. За свою изысканность и яркие терруарные особенности вино получило наивысшие оценки.

Купить вино

Дегустационные заметки:

Насыщенный рубиновый цвет. В аромате прослеживаются нотки фиалки и вишни, дополненные легким минеральным оттенком. Вкус яркий, раскрывающийся фруктовыми тонами, переходящими в долгое послевкусие.

Узнайте, как продегустировать вино  

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с мясными блюдами на гриле, такими как стейк Кьянине, а также с дичью и выдержанными сырами.

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

90% Санджовето, 5% Канайоло, 5% Чильеджоло

Классификация:

DOCG Chianti Classico

Винификация:

В чанах из нержавеющей стали с термоконтролем

Выдержка:

в барриках (20% новые) и в бутылках

Продолжительность выдержки в барриках:

12 - 18 месяцев

Продолжительность выдержки в бутылках:

12 месяцев

Высота виноградника:

350-400 м

Тип почвы:

Известковый

Система формирования лозы:

Гюийо

Плотность посадки:

2.700 a 7.000 лоз/га

Урожайность с гектара:

40/45 центнеров

Период сбора урожая:

Вторая половина октября

Тип ферментационных чанов:

Чаны из нержавеющей стали с термоконтролем

Малолактическая ферментация:

Да

 

Premi e Rating

94/100

94/100

93/100

91/100

 

Storico annate

«Потому что я так сказал!»

Прекрасный фильм с отличным вином.
В одном из эпизодов фильма «Потому что я так сказал» (2007 г.) Дайан Китон и Том Эверетт Скотт вместе ужинают и когда приходит время сделать заказ, Том делает правильный выбор, заказывая Кастелларе Кьянти Классико Ризерва Ил Поджале (Castellare Chianti Classico Riserva il Poggiale).
Кьянти Классико Ризерва Ил Поджале производится из сорта Санджовето с отдельного виноградника Поджале.