Восхищение виноградом

Восхищение виноградом
Диечи Вендемми

Восхищение виноградом – это особое сотрудничество между Рокка ди Фрассинелло и Дэвидом ЛаШапелем – мастером красоты и общения, канадцем литовского происхождения и бывшим учеником Энди Уорхола. Это ограниченная серия первого выпуска Рокка ди Фрассинелло (Rocca di Frassinello). Вино было разлито в бутылки большого формата, с этикетками, подписанными Дэвидом ЛаШапелем.

Купить вино

Дегустационные заметки:

Интенсивный рубиново-красный цвет с оттенками граната. Вино, которое сочетает в себе силу, интенсивность и элегантность с мягкими танинами для придания ему округлости во рту. Фруктовый аромат с приятной пряностью. Вкус глубокий, но живой и с хорошим балансом.

Узнайте, как продегустировать вино  

Сочетаемость:

Хорошо сочетается с красным мясом, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

60% Санджовето, 20% Мерло, 20% Каберне Совиньон

Классификация:

IGT Маремма Тоскана

Винификация:

В стали

Выдержка:

Баррик, 80% новые.

Продолжительность выдержки перед розливом:

14 месяцев

Выдержка в бутылке:

11 месяцев

Высота виноградника:

90 м

Тип почвы:

Среднесмешанный, с высоким содержанием скелетной почвы

Система формирования куста винограда:

Шпороновый кордон

Плотность посадки:

5.900

Возраст продуктивных лоз:

14 лет

Урожайность с гектара:

55 центнеров

Период сбора урожая:

Первая половина сентября

Материал ферментационных чанов:

Сталь для контроля температуры

Температура брожения:

27°

Продолжительность алкогольного брожения:

15 дней

Малолактическая ферментация:

да