Рокка Бобур

Рокка Бобур

Ограниченная серия первого выпуска Рокка ди Фрассинелло (Rocca di Frassinello), посвященная десятой годовщине торжественного открытия (2007 – 2017 г.г.) винного погреба, спроектированного Ренцо Пьяно, и сороковой годовщине (1977 – 2017 г.г.) Музея Бобур в Париже, – еще один шедевр от Мастера-Архитектора.

Купить вино

Дегустационные заметки:

Интенсивный рубиново-красный цвет с оттенками граната. Вино, которое сочетает в себе силу, интенсивность и элегантность с мягкими танинами, что придает ему округлость во вкусе. Фруктовый аромат с приятной пряностью. Вкус глубокий, но живой и с хорошим балансом.

Узнайте, как продегустировать вино  

Сочетаемость:

Хорошо сочетается с красным мясом, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

20% Мерло, 20% Каберне Совиньон, 60% Санджовето

Классификация:

DOC Маремма Тоскана

Винификация:

В стали

Выдержка:

В барриках, 80% новые

Продолжительность выдержки перед розливом:

14 месяцев

Выдержка в бутылке:

11 месяцев

Высота виноградника:

90 м

Тип почвы:

Среднесмешанный, с высоким содержанием скелетной почвы

Система формирования куста винограда:

Шпороновый кордон

Плотность посадки:

5.900

Урожайность с гектара:

55 центнеров

Период сбора урожая:

Первая половина сентября

Материал ферментационных чанов:

Сталь для контроля температуры

Малолактическая ферментация:

да