Рокка ди Фрассинелло Вино делла Паче

Рокка ди Фрассинелло
Вино делла Паче

Специальная серия первого выпуска Рокка ди Фрассинелло (Rocca di Frassinello) – Гранд Вин, Рокка ди Фрассинелло (Grand Vin, Rocca di Frassinello) – для празднования Святого года.

Купить вино

Дегустационные заметки:

В аромате тона черной смородины и вишни, пурпурного табака и корня солодки. Элегантный и утонченный вкус, с мягкими танинами, вино обладает длительным послевкусием.

Узнайте, как продегустировать вино  

Сочетаемость:

Идеально в сочетании с мясом кабана, свиными ребрышками с оливками, свиным филе по-охотничьи.

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

20% Мерло, 20% Каберне Совиньон, 60% Санджовето

Классификация:

DOC Маремма Тоскана

Винификация:

В стали

Выдержка:

в барриках - 80% новых

Продолжительность выдержки перед розливом:

14 месяцев

Выдержка в бутылке:

11 месяцев

Высота виноградника:

90 м

Тип почвы:

Среднесмешанный, с высоким содержанием скелетной почвы

Система формирования куста винограда:

Шпороновый кордон

Плотность посадки:

5.900

Урожайность с гектара:

55 центнеров

Период сбора урожая:

Первая половина сентября

Материал ферментационных чанов:

Сталь для контроля температуры

Малолактическая ферментация:

да